Impianti di tostatura - Serie TC


Impianti progettati e realizzati appositamente per tostare, essiccare e sanitizzare  vari prodotti quali  soia, lupini, grano, mais, piselli, semi oleaginosi, legumi, ecc.

Bruciatori in vena d’aria,  recupero dell’aria utilizzata  ed isolamento termico per ottenere il massimo rendimento termico e ridurre al minimo i costi d’esercizio.

 

Il processo di tostatura permette di aumentare il tasso di proteine assimilabili nell’intestino  tramite la modificazione dei alcuni composti organici.  Permette di eliminare i fattori anti-nutritivi e migliorare la conservazioni dei prodotti anche con una s.s. più elevata.

Temperature di processo ideali ( 150 -250°) per:

  • Riduzione di ureasi ed altri fattori antinutrizionali per il recupero del valore nutritivo della Soia.
  • Gelatinizzazione
  • Trattamento termico  delle proteine.
  • Sanitizzazione ( profilassi / eliminazione tossine, muffe ed insetti ).

 

Tecnologie differenziate in funzione delle caratteristiche dei prodotti e della capacità produttiva richiesta.

Realizzazione di impianti completi con linea tostatura e raffreddamento in sequenza diretta.

Capacità oraria produttiva :  3.00 – 20.00 Ton/h.