Tostatori
Realizzazione tostatori industriali
Impianti progettati e realizzati appositamente per tostare, essiccare e sanitizzare vari prodotti quali soia, lupini, grano, mais, piselli, semi oleaginosi, legumi, ecc.
Bruciatori in vena d’aria, recupero dell’aria utilizzata ed isolamento termico per ottenere il massimo rendimento termico e ridurre al minimo i costi d’esercizio.
Il processo di tostatura permette di aumentare il tasso di proteine assimilabili nell’intestino tramite la modificazione dei alcuni composti organici. Permette di eliminare i fattori anti-nutritivi e migliorare la conservazioni dei prodotti anche con una s.s. più elevata.
Temperature di processo ideali ( 150 -250°) per:
- Riduzione di ureasi ed altri fattori antinutrizionali per il recupero del valore nutritivo della Soia.
- Gelatinizzazione
- Trattamento termico delle proteine.
- Sanitizzazione ( profilassi / eliminazione tossine, muffe ed insetti ).
Tecnologie differenziate in funzione delle caratteristiche dei prodotti e della capacità produttiva richiesta.
Realizzazione di impianti completi con linea tostatura e raffreddamento in sequenza diretta.
Capacità oraria produttiva : 3.00 – 20.00 Ton/h.